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●みつ葉とツナのさっぱり和え
●調理時間：15分
●材料：3〜4人分
みつ葉：100g
ツナ缶：大さじ1強
---A---
すりゴマ白：小さじ1
ラー油：少々
ゴマ油：小さじ1
ポン酢：大さじ1強
---A---
●作り方
@みつ葉は塩を入れた熱湯でさっとゆで、冷水にとる。しっかりと絞り、3cmの長さに切る。
※切ってからも再び絞るとよい。
AボールにAの調味料とツナを入れてよく混ぜる。
BAにみつ葉をほぐしながら加えて和える。
●ワンポイント
冷蔵庫で少し冷やしてから頂くとさらに美味しく召し上がれます。
お好みでラー油の量を加減してください。
冷やしうどんやそうめんなどにのせても美味しく召し上がれます。
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