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●みつ葉入り！変わりギョウザ
●調理時間35分
●材料（4人分）
みつ葉：80g
キャベツ：100g
ギョウザの皮：12枚
↓A
■調味料A
ツナ缶：1/2缶
味噌：大さじ1/2弱
ショウガ（すりおろし）：小さじ1/2
ニンニク（すりおろし）：小さじ1/2
オイスターソース：小さじ1
塩・こしょう：少々
↑A
●作り方
@みつ葉はサッと熱湯にくぐらせ、水気を絞り1cmの長さに切る。
キャベツは塩茹でしてみじん切りし、しっかりと水気を絞る。
AボールにAの材料を入れて混ぜ合わせ、@を加えて和える。
BAの具材を12等分にする。
ギョウザの皮に1つ分をのせ、縁に水をぬって口をしっかり閉じる。
※今回は通常のギョウザとは違った包み方にしてみました！
Cフライパンに油を熱し、ギョウザを並べて中火で焼き色をつける。
湯1/3カップを加えて蓋をし蒸し焼きにする。
その後パリッとさせる為に少量の油を加えて焼きつけて仕上げる。
※そのまま召し上がっていただけるような味付けにしてあります。
※キャベツを入れずにみつ葉のみで作ると大人の味？！になり、みつ葉を楽しめます。
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