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●ホワイトセロリともずくのあっさりスープ
●調理時間：5分
●材料：2人分
ホワイトセロリ：20ｇ
もずく：40ｇ
白ゴマ：少々
七味唐辛子：少々
だし（かつお・昆布だし）：2カップ
■調味料A
薄口しょう油：大さじ2
塩：適宜
ゴマ油：小さじ1/2
黒酢：小さじ1
●作り方
@ホワイトセロリは洗って3ｃｍの長さに切る。もずくは塩抜きをして適当な大きさに切る。
A鍋にだしを入れて火にかけAで味を調える。
Bもずくを加えて一度沸かし、火を止めてホワイトセロリを加える。器に盛り、白ゴマと七味唐辛子をふって出来上がり。
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